中秋和國(guó)慶兩大節(jié)日即將到來(lái)，又一個(gè)消費(fèi)高峰即將來(lái)臨。近期雞蛋價(jià)格將會(huì)呈現(xiàn)一個(gè)什么樣的走勢(shì)？來(lái)看報(bào)道。
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部分析，目前雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)中偏緊，主要是入夏后蛋雞的產(chǎn)蛋率下降了，也就是蛋雞進(jìn)入了“歇伏期”。
在北京新發(fā)地市場(chǎng)采訪，不少商戶表示地方上貨源偏緊。
新發(fā)地市場(chǎng)商戶：原來(lái)（去）雞場(chǎng)就是兩天一趟，能裝滿車(chē)，現(xiàn)在裝不滿車(chē)。
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部分析，肉雞價(jià)格持續(xù)上漲導(dǎo)致蛋雞淘汰速度加快，產(chǎn)蛋雞的存欄有所下降，同時(shí)因?yàn)殡u蛋上漲預(yù)期，各級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商和一些食品加工廠備貨時(shí)間節(jié)點(diǎn)提前，供需兩方面因素疊加導(dǎo)致蛋價(jià)階段性上漲。但隨著天氣轉(zhuǎn)涼，蛋雞“歇伏期”結(jié)束，春季補(bǔ)欄蛋雛雞也陸續(xù)進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期，蛋雞產(chǎn)能將恢復(fù)正常水平。國(guó)慶節(jié)后雞蛋供給偏緊的局面有望明顯緩解，蛋價(jià)將階段性下行。