近期西安受高溫天氣的影響,雞蛋進入傳統(tǒng)消費淡季,在市場疲軟的趨勢下雞蛋價格持續(xù)下跌,部分超市雞蛋零售價格已跌破“3元”大關(guān)。
經(jīng)常去市場買菜的市民可能會留意到,最近雞蛋價格持續(xù)下跌,和一斤普通大米的價格相當(dāng)。
記者走訪西安市場了解到,春節(jié)過后西安雞蛋價格一路下跌。目前,西安各市場、超市零售普通雞蛋價格大都維持在6元/公斤~7元/公斤,有的超市雞蛋零售價甚至跌破了6元/公斤。
“今年元月底,雞蛋價格還在10元/公斤,現(xiàn)在零售價才6元/公斤左右,便宜了不少!蔽靼彩忻窭钆扛嬖V記者,價格下跌后每月僅買雞蛋就可以節(jié)省近30元錢。
雞蛋價格下降的原因是供大于求,高校放暑假以及夏季消費淡季來臨,需求明顯縮減。加之氣溫升高雞蛋保存期縮短,養(yǎng)雞戶不敢大量長期保存,出貨量集中,導(dǎo)致蛋價走低。